cabeza de león

cabeza de león
Ingrediente principal
  • Cantidad adecuada de panceta de cerdo
Accesorios
  • Cantidad adecuada de pimienta negra< /li>
  • Cantidad adecuada de esencia de pollo
  • Cantidad adecuada de sal
  • Cantidad adecuada de harina de patata
  • Cantidad adecuada de salsa de soja antigua
  • Cantidad adecuada de jengibre picado
  • Cantidad adecuada de cebolla verde picada

Paso 1 de la cabeza de león1. Primero corta la panceta de cerdo en rodajas, luego cortada en tiras y finalmente cortada en este tipo de carne en dados. El grosor de la carne debe ser uniforme y desigual, lo que hará que la carne sea diferente en la madurez.

Paso 2 dela cabeza de león2.Después de cortar, remueve bien para que se mezcle mejor con la sazón. Ahora agrega la sal. Agrega más jengibre picado, pimienta negra, chalotes y esencia de pollo, revuelve bien y luego agrega la salsa de soya.

Paso 3 de Lion's Head3. Comience a revolver vigorosamente y agregue un poco de papa harina

Paso 4 de la cabeza de león4.Golpear hasta pegajoso

Paso 5 de la cabeza de león5. Amasa en forma de bola y prepárala para ponerla en la olla. Después de hervir el agua, apaga el fuego y controla. Pon la bola lentamente en caso de que el agua no esté hirviendo. Deja hervir a fuego lento durante una hora y media.

Paso 6 de la cabeza de león6.Listo< /p>

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