Rodajas de raíz de loto con ajo

Rodajas de raíz de loto con ajo
Este es un producto terminado de pepino frío que requiere un color blanco y un sabor a jade, crujiente, tierno y refrescante, con sabor a ajo, agridulce
Ingredientes principales
  • Raíz de loto crujiente 300g
Accesorios
  • 1 mijo pimienta
Condimento
  • Cantidad adecuada de sal
  • Un poco de azúcar
  • Un poco de glutamato monosódico
  • Cantidad adecuada de vinagre blanco
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  • 3 dientes de ajo
  • un poco de aceite de sésamo

Paso 1 de rodajas de raíz de loto de ajo1.Pele el raíz de loto y cortar la cabeza y la cola

Paso 2 de ajo rodajas de raíz de loto2. Cortar en rodajas finas de grosor uniforme

Paso 3 de rodajas de raíz de loto con ajo3.Remoje en agua por un tiempo

Paso 4 de rodajas de raíz de loto con ajo4. Póngalo en una olla con agua hirviendo Rocíe un poco de vinagre blanco para evitar la oxidación

Paso 5 de rebanadas de raíz de loto con ajo5.Cuando el loto las rodajas de raíz son transparentes, sáquelas inmediatamente, ya sea que estén abiertas o no, y póngalas en agua fría para ducharse.

Receta paso 6 de rodajas de raíz de loto con ajo6. Escurrir el agua y ponerla en el ajo picado. Es mejor poner el ajo picado

< p>Paso 7 de rebanadas de raíz de loto con ajo7. Ponga el mijo picante< /p>

Paso 8 de rodajas de raíz de loto con ajo8.Agregue sal

Paso 9 de rebanadas de raíz de loto con ajo9.Agregue azúcar

Paso 10 de rodajas de raíz de loto con ajo10.Ponga MSG

Paso 11 de rebanadas de raíz de loto con ajo11.Ponle vinagre blanco

Paso 12 de rodajas de raíz de loto con ajo 12.Rocíe con aceite de sésamo

Paso 13 de rebanadas de raíz de loto con ajo13. Revuelva bien

< img src="https://img-cn.bluepurple.cn/meishi/mstx/8/ZU4CX7fht8_1454788.jpg" alt="Paso 14 de rodajas de raíz de loto con ajo"/>14. Producto terminado

1. Pon un poco de wvinagre blanco al blanquear la raíz de loto crujiente con piel blanca para evitar la oxidación 2. Al blanquear, siempre que la raíz de loto sea transparente, sáquela y déjela enfriar para asegurarse de que la raíz de loto sea transparente. Su sabor crujiente

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